KategorieLa Rioja

Bodegas y Viñedos Solabal, Abalos

Die Bodega liegt in dem Zipfel der Rioja Alta, den man als Enklave zwischen den beiden Teilen der Rioja Alavesa bezeichnen könnte. Von der „sala de cata“, dem Verkostungsraum, im obersten Stock eines der Gebäude der Bodega hat man einen herrlichen Blick über das Städtchen Abalos und die privilegiertesten Lagen der nördlichen Rioja. Für die fassgereiften Weine von Bodegas Solabal werden nur die besten, handgelesen Trauben der älteren Rebstöcke verwendet, und der Fassausbau findet in amerikanischem und französischem Holz statt. Beim Esculle de Solabal wird der hochwertigste Wein einer traditionellen maceración carbónica, der sogenannte „vino de esculle“, im Edelstahl komplett zu Ende vergoren. Anschließend erfolgen dann malolaktische Gärung und Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Eine aufwändige wie seltene Vinifikation mit beeindruckendem Ergebnis, bei dem feinste Fruchtaromen, Kraft und Fülle zu einer eleganten Einheit mit viel Finesse werden. Neu im Sortiment sind zwei Jungweine, sowie ein neuer Spitzenwein der Bodega. Für den Vala de Solabal soll von Jahr zu Jahr entschieden werden, welche der ältesten Parzellen die besten Trauben liefern. Der Weißwein ist ein reinsortiger Viura, mit animierend frischer Frucht und unkomplizierter Säurestruktur.

Bodegas Cuna de Reyes, Nájera

Bodegas Cuna de Reyes ist ein Familienprojekt in der Rioja Alta und liegt in Nájera, direkt am berühmten Jakobsweg. Nájera war im Mittelalter Sitz der Könige von Navarra, und so ist der Name der Bodega, Wiege der Könige, zu verstehen. Im Jahr 2000 wurden in der neu errichteten Kellerei erstmals Trauben gekeltert und vinifiziert. Alfredo Ciria, Önologe und Sohn des Eigentümers, arbeitet mit eigenem Lesegut, wie auch mit dem ausgesuchter und vertraglich gebundener Traubenbauern. Die Ernte erfolgt manuell und schonend in 20 kg Behältern. Die erste Auslese der Trauben findet schon in den Weinbergen statt, gefolgt von einer noch genauere Auswahl in der Bodega auf einem speziellen Selektionsband direkt nach Anlieferung der Erntekörbe. Tempranillo stellt den Hauptbestandteil dar, ergänzt durch Garnacha, Mazuelo und ein wenig Viura. Der Fassbestand ist zu 70% aus amerikanischer und zu 30% aus französischer Eiche und wird jedes Jahr mit etwa 20% frischen Barriques erneuert. Wer die Weine in der Bodega genießen möchte, hat die Möglichkeit dies bei einem feinen Menu im eigenen, modernen Restaurant zu tun, mit herrlichem Blick auf einen Teil der eigenen Rebflächen.

 

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